Бурлук во второй половине XIX века. Хозяйственная деятельность.

Хозяйственная жизнь села Бурлук во второй половине XIX века.

Данная компиляция из источника — Минх Александр Николаевич; «Историко-географический словарь Саратовской губернии»., 1895-1902гг.. по своему содержанию служит хорошим источником для изучения истории родного края. Предлагаемая информация развивает исследование о хозяйственной деятельности в селе в XIX веке, начатой статьёй «Статистические сведения о селе Бурлук середины XIX века«.

В 1867 г. Бурлукскому обществу выдана владенная запись на 5906½ десятин удобной и 1880½ десятин неудобной, всего 7787 десят. удобн. и неудобн. земли. В 1887 г. Крестьяне показали удобной 4666 десятин (усадебной 262 десят., пашни 2546 десят., заливного лугу 300 десят., леса 1258 десят., и выгона 300 десятин) и неудобной 2120 десятин. По сведениям волостного правления 1894 г. Показано количество по владенной записи: удобной 5906½ десятин (в том числе усадебной и выгонной 1110 десятин, пахотной 3000 десятин, лугов 538 десятин, лесу 1258 десятин) и неудобной 1880½ десятин. Частновладельческих земель при селении нет.

Надел расположен в одном участке. Выгон лежит с восточной стороны селения; лес и луга – с западной (к р.Медведице). С востока на запад надел пересекает р.Бурлук, а по западной границе протекает р.Медведица. По правому берегу р.Медведицы тянется высокий меловой кряж. Почва на ₁⁄₃ супесок и на ₂∕₃ супесковатый суглинок. Подпочва — глина, песок и местами мелкий камень.

До 1884 года надельную землю развёрстывали на 1020 мужских ревизских душ, а с этого года её начали делить на 1273 наличных души.

Луга довольно хорошего качества, заливаются рекой Медведицей; с десятины накашивают до 200 пудов. Леса 1258₂∕₃ десятины чернолесья разных пород, из него десятин 400 покрупнее, остальное – кустарник.

Конопляники, капустники и сады перевёрстываются через 9 лет. Колодцев в селе – 40, в садах – 250. Сады довольно порядочные у большинства домохозяев; некоторые получают за них до 100 рублей аренды в лето; большинство садов молодые, и с каждым годом число их увеличивается; присадки привозят сюда продавать из с.Золотого, за десяток двухлеток дают до 1 руб. 50 коп., трёхлеток — по 3 рубля.

Для хранения общественного хлебного запаса в селе имеется один амбар. Севооборот трёхпольный с паром; сеют преимущественно рожь, яровую пшеницу, просо и овёс; земля разбита на сотенники (10 000 квадрат. сажень).

Выгона около 300 десятин; трава растёт на нём плохо – выгорает; многие отдают гулевых коров, лошадей и овец пастись к Донским казакам. Обществом крестьяне арендуют землю у казаков Астраханского войска Александро-Невской станицы участком; по разноте снимают мало, преимущественно у Донских казаков по 8-14 рублей за сотенник (100х100 квадрат. сажень).

С 1880 годов появился в этой местности суслик. (100 лет прожил суслик в окрестностях села, в 1980-х пропал (замечание моё).)

У крестьян с. Бурлук считалось в 1886 г.: 32 плуга, 563 сохи, 1 веялка; скота: лошадей рабочих и нерабочих – 830, волов – 192, коров дойных, гулевых и телят – 1533, овец – 5437, свиней 327, коз – 187; пчельников – 1, в 30 колод.

В 1886 году из 217 промышленников отхожими заработками было занято 100 человек; в общем числе более всего батраков и подёнщиков, угольщиков – 14, косарей – 14, извозчиков (чумаков) – 10, пастухов – 21, гончаров – 5, колесников – 3, кузнецов – 5, маслобойщиков и мельников – 8, плотников – 11, портных – 12, сапожников – 7, бондарей – 2, столяров – 8, валяльщиков – 2, торговцев – 2 и т.д.

По сведениям волостного правления за 1894 г., крестьяне с. Бурлука, кроме сельского хозяйства, занимаются зимою: деланием колёс – 4 человека, деланием горшков – 10 и саней – 300 человек. В 1886 г. считалось здесь заведений: 17 промышленных, 3 кабака и 6 лавок. Базарная площадь с еженедельными базарами по пятницам, на которые зимой съезжается до 100 подвод. Ярмарка бывает 1 октября, на которую пригоняют до 1000 голов скота, в основном крупного рогатого, торг товарами незначительный.

По сведениям Саратовской губернской управы в 1886 году всех изб считалось в селе 481; все крыты соломою, 20 изб каменных и 461 деревянная изба. По показанию волостного правления, в 1894 г. было 527 дворов, в числе их общественные строения: волостное правление, земская школа и 2 церковных дома; большая часть строений деревянные, крыты соломою, 1∕10 часть изб каменные, 4 избы крыты тёсом и 1 дом железом.

Годовой платёж казённый, земской и мирской в 1885 году составляла сумма в 9077 рублей, раскладывавшаяся на 1272 души. Общество получало в 1886 г.: с водяных мельниц 1256 рублей, базарной площади 100 рублей и с рыбной ловли по озёрам 80 рублей.
Опубликовано Новиковым С.Н. © //www.maymed.ru , 2016.