Уважаемые дамы и господа, граждане и гражданки, судари и сударыни, добры молодцы и красны девицы, симпатюльки и просто красавицы, мужчины и мужики, пролетарии и работницы, фермеры и крестьянки, пчеловоды и мёдоеды, короли и королевны, Иван и царевна, старик и старуха, золотая рыбка и мышка-норушка, … товарищи!!!

Сайт, появление которого научно обосновали и предсказали М.В.Ломоносов и К.Э.Циолковский, о котором грезили А.С.Пушкин и Ф.М.Достоевский, думали в Сибири декабристы, кричал В.И.Ленин с броневика, и мечтали большевики, на который Президент России, равно как и Королева Великобритании может войти как частное лицо, ПОЯВИЛСЯ!!!

Б Л О Г  со  С  К  А  З  К  А  М  И,

У Ч Ё Н Ы М И   С Т А Т Ь Я М И   и

Д О Б Р Ы М И    С О В Е Т А М И !

Сказки здесь уже живут и обещают размножаться.

Цели сайта.

1. Главная задача, создание у Вас сказочно хорошего настроения.

2. Оказание посильной помощи в поддержании Вашего здоровья. Пропаганда здоровой пищи и продуктов пчеловодства.

3. Популяризация знаний о пчёлах и мёде.  Способствование искоренению мифов и формирование объективного представления о пчеловодстве.

Внимание! Сайт доброжелательного отношения к посетителям.

1. Бережём Ваше время. На сайте не публикуется ни чего лишнего, что уже существует в Интернете на другом сайте.

2. Уважаем Вашу свободу. Всяк, случайно появившийся на сайте, имеет право, так же внезапно удалиться.

3. Следим за Вашим здоровьем.  Во время Вашего посещения мы будем своевременно давать здравые советы.

4. Экономим Ваш трафик и Ваши деньги. На сайте исключены хотлинк (Ай-ай-ай!) и скрытая реклама (Ой-ой-ой!).

5. Верим в Ваш здравый рассудок. Мозг автора дружит исключительно с научными воззрениями на окружающую действительность.

6. Расширяем Ваш кругозор. Вашему вниманию предоставим сведения из разных сфер жизнедеятельности.

7.Achtung! Заранее приносим извинения Вашим чувствам. Юмор, ирония и сарказм, присутствующие там и сям, проживают на сайте без регистрации сами по себе, появляются в самых неудобных местах и не реагируют на хозяина сайта. Нижайше просим терпимо относиться к ним.

8. Ценим Вашу точку зрения на мир и отношение к нам. На сайте Вам будет дано право слова.

9. Рады Вашему вниманию. Автор сайта предоставит подписку и угостит мёдом.

10. Будьте здоровы!

Дополнительно узнать о сайте можно из «Декларации независимости сайта от других сайтов».

Информация сайта рассчитана на любителя мёда, случайного посетителя и пчеловода в равной степени. Каждый из Вас здесь может найти полезную и интересную информацию (не только о пчеловодстве) и хорошее настроение.

Разделы «На пасеке», «Пчела и здоровье», «Мир вокруг пасеки» имеют рубрики с развёрнутыми статьями. Содержание статей иногда может затрагивать разные вопросы и не всегда чётко соответствовать разделу,  рубрике, в которой они находятся. Не стесняйтесь, «пускайте мышку» куда хотите.

В разделе «На пасеке» рассказывается о мёде и его фальсификациях,  подробно рассматривается история майского мёда, освещаются вопросы,  связанные с пчеловодством.

Раздел « Пчела и здоровье» предполагает наполнение статьями о  нашем здоровье и его поддержании продуктами пчеловодства.

Если любопытствуете, то жмите на раздел «Мир вокруг пасеки». Он  включает интересные сведения о пчеле и мёде, помощь пчеловоду в Интернет пространстве, в пути и прочее. Интересно? Стучите туда левой клавишей.

На сайте предоставляется возможность обозреть фото и видео о моей пасеке и нашей природе.

Специально для общения с посетителями, знакомыми, друзьями, родственниками, а так же сказочными персонажами для пояснения некоторых вопросов, связанных с природными процессами, пчеловодством и его продуктами, а также  общественным бытием и юмором планируется появление малого форума. Имеете, что сказать? Хотите услышать ответ?  Пожалуйста, «нажмите» на МЕНЯ. Я отвечу.

Хозяин сайта, автор опубликованных здесь статей, рассказов и прочего – пчеловод из Волгоградской области Новиков Сергей Николаевич.

Пчеловод на настоящий момент не реализует мёд через Интернет. Он продаёт его лично в руки, и разговаривает с покупателями «с глазу на глаз». Иногда путешествуем с мёдом до остановок Столица I и Столица II. Предварительно познакомиться с сортами моего мёда, узнать о природных условиях местонахождения пасеки и договориться о покупке можно на сайте в разделах «За мёдом» и «Моя пасека». Желаете поправить здоровье мёдом? Вам именно туда.

Прежде чем приобретать мёд, рекомендуем познакомиться с пчеловодом на страничке «А автор кто?».  Желаете ближе познакомиться, развлечься и отдохнуть? «Дуйте» в рубрику с его творчеством «На завалинке», там Вас ждут настоящие Сказки.

В общении обращение Сергей Николаевич и Сергей равнозначно.

К владельцу сайта разрешается и простительно обращение на «Ты» не зависимо от степени знакомства и родства. Снисходительно относимся к нарушению орфографии и пунктуации.

Вся информация осмыслена, создана и опубликована автором в здравом уме и трезвой памяти. В чём собственно перед Вами и раскаиваюсь.

Обновления на сайте будут появляться в свободное от занятия пчеловодством время!!!

Сайт находится в стадии развития. Наполнение информацией разделов различно, будьте снисходительны. Дайте время, дайте срок, будут статейки и медок.

Будем весьма рады Вашим конструктивным предложениям. Для их  рассмотрения будьте любезны, нажмите левой клавишей на эту ◊ кнопочку ◊.

Данный сайт является памятником частной собственности и находится под охраной адвокатов. Будьте любезны, контент без разрешения не трогать. Самовольное использование материалов сайта не по назначению преследуется судебными приставами. Нравится контент, договоритесь с хозяином. Прочитайте тут. Ознакомьтесь здесь. Направляйте письма сюда.

Каждому посетителю в подарок пожелание: Будьте, Здоровы!

© Сергей Новиков,2011.

Мёд с иссопа

Согласно справочнику иссоп относится к знатным медоносам. Однако это знает не всякий пчеловод, не говоря уже о покупателях и любителях мёда.

Справочники об иссопе

Посмотрим, что об иссопе пишут справочники и прокомментируем. Иссоп меловой (Hyssopuscretaceous). Понятно, что ареол распространения – меловые обнажения. Причём он там может занимать доминирующее положение. Кустарник 20-60 см высотой. Ну, как кустарник?! Так, повыше чабреца. Растение с сильным ароматом. Это – да! Еще, какой аромат, ароматище! К тому же очень, очень своеобразный. Плотный, пряный, камфорный, Если однажды его ощутил, то не только надолго запомнится этот запах, но и закрепится в памяти ассоциация с меловыми отложениями. Однако запах мела к амбре иссопа отношения не имеет Цветёт с мая по август. На счёт мая не знаю, а вот с июля и по сентябрь у нас — точно. Занесён в Красную Книгу России. Вот, от того, что он занесён в эту самую «книгу», мёд с иссопа относительно редко встречается в продаже. Но не только поэтому. Естественный ареал распространения иссопа – степная и лесостепная зоны: Волгоградская(это про нас) , Саратовская, Воронежская, Ростовская, Курская области, Крым, Кавказ и юг Украины. Родиной считается Средиземноморье.

Конечно, на Красной Книге существование иссопа не заканчивается. Его можно культивировать, выращивать на своих участках. Полезность растения нектаром так же не ограничивается. В разведении заинтересованы многие. Иссоп обладает лекарственными свойствами. Он может использоваться в садовом, ландшафтном дизайне и прочем подобном.
Растение довольно неприхотливое. Любит каменистую почву, предпочтительно отложения мела. Легко переносит температурные «крайности»: и жару, и морозы.

На вид иссоп – растение зелёное (и листья, и стебель), со временем нижняя часть побегов дресневеет, становится коричневым. Листочки мелкие, супротивные. 

Цветок иссопа

Пчела нашла себе «работу» на иссопе

Цветы имеют спектр окраски от белого до синего (белые, розовые, голубые, фиолетово-лиловые, синие цветки). Нектарный диск находится в цветках иссопа под плодником. В общем, как все губоцветные, иссоп является растением с легкодоступным нектаром.

О нектароносности иссопа

Данные нектароносности иссопа, публикуемые в качестве ориентира в пчеловодческой литературе, имеют оговорки, которые необходимо учитывать в реальности. Исследуемый материал брался не с естественных площадей ареола произрастания иссопа, а выращивался на экспериментальных площадках с несвойственными естественному произрастанию иссопа почвенно-климатическими условиями.

Тем не менее, исследования интересны. Указывается следующее, сахаристость нектара — от 29 до 48%.

На экспериментальных участках обнаружена зависимость нектароносности растений от цвета цветков:

* с синими цветками — 38-60 кг/га,

* с белыми — 116 кг/га,

* с розовыми — 121 кг/га;

и от времени культивации:

*второй год жизни — 277 кг/га,

*третий – 405 кг/га,

*четвертый — 789 кг/га.

Цветение иссопа

В разных местностях иссоп достигает апогея своего цветения в разное время. Где-то пик приходится на июль (пора цветения: июнь-август), где-то на август (июль-сентябрь). Это зависит от многих факторов: характера почвы, температурного режима, степени акклиматизации. Во всяком случае, рассуждая о искусственно культивируемом иссопе, то он зацветёт в полную силу только на второй-третий год. Для дикой природы это не столь заметно и актуально.

Важно то, что цветение иссопа растянутое. На длинном колосовидном соцветии новые цветки раскрываются постепенно, что позволяет пчёлам длительное время работать на одном кусту иссопа и получать с него много ароматичного нектара и цветочной пыльцы.

В своей практике пчеловодства (и при медосборах, и в наблюдении за медоносами) мне ранее как-то не доводилось обращать пристального внимания на иссоп, как медонос, хотя в округе его достаточно. Я и пчёл-то на нём не видел. Даже сфотографировать не удавалось. Хотя на зарослях иссопа бывал, собирал, сушил его, читал о свойствах.

Однако этот год в корне изменил моё мнение о ценности иссопа, как источнике мёда.

Где мёд с иссопа

То обстоятельство, что растение распространено не повсеместно, ещё не объясняет отсутствие заметных объёмов иссопового мёда на рынке. У нас имеется много растений, ограниченных малыми естественными площадями, но мёд с них добывается.

Проблема получения мёда с иссопа скрывается в факте цветения больших массивов подсолнечника в это время, да, и других технических культур и естественных медоносов. Всё внимание пчеловода уделено известным медоносным культурам.

К этому следует добавить погодные условия. У нас июль и особенно август богаты на температурные максимумы. Такая погода, не смотря на устойчивость иссопа к высоким температурам, всё-таки негативно влияет на выделение нектара растением. Именно из-за капризов погоды иссоп балует нас мёдом не каждый год.

В этом 2018 году погодные условия сложились удачно. Обернулось всё следующим образом: первую половину июля землю хорошо “напоили “дожди, а весь август и полсентября стояло умеренное тепло, не превышавшее тридцати градусов. Вот как раз с середины июля все дикорастущие растения и технические культуры хорошо манили пчёлок. Приемлемая температура воздуха и достаток влаги в почве имели решающее влияние на медопродуктивность в этот период. Именно от этих факторов наиболее сильно зависит содержание сахара в нектаре.

И, что касается самого медосбора с иссопа, то мне удалось наконец-то не только заметить пчёл на нём, но и снять видео о медосборе с иссопа в сентябре. А самое главное – откачать и отведать иссоповый мёд.

Мёд с иссопа

Наконец дошли до самого интересного.

Первое, да, действительно, мёд с иссопа существует.

Второе, он вкусный. На этом анализ не заканчивается.

Свежеоткачанный мёд на вкус кажется слишком сладким. Правда, спустя небольшое время приторность исчезает, но появляется небольшой привкус горчинки.

Аромат у мёда, конечно, присутствует, но он не аналогичен мощи запаха самого растения и на него не похож. Запах своеобразный, но приятный.

Цвет – светлый, прозрачный, коричневатый, в таре большого объёма наблюдается красноватый оттенок.

На начальном этапе кристаллизации не мутнеет (т.е. пылинки кристаллов не появляются), а стекленеет.

Посмотреть видео, как выглядит иссоп и мёд с иссопа можно на YouTube (канал “Майский мёд”).

Опубликовано Новиковым С.Н. © http://www.maymed.ru , 2018.